Postmenopauzale vrouwen die een uitgebalanceerd vetarm dieet volgen, lopen 21% minder risico om te overlijden aan borstkanker dan postmenopauzale vrouwen die een normaal eetpatroon hebben, dat over het algemeen meer vet bevat.
Observationele studies naar vetinname via de voeding en borstkanker laten wisselende resultaten zien. Daarom evalueerde het Women’s Health Initiative (WHI), waarin bijna 49.000 postmenopauzale vrouwen zonder voorgeschiedenis van borstkanker worden gevolgd, de invloed van vetarme voeding op de incidentie en uitkomsten van borstkanker.
Bronnen:
Chlebowski RT, Aragaki AK, Anderson GL, et al. Low-fat dietary pattern and long-term breast cancer incidence and mortality: The Women’s Health Initiative randomized clinical trial. ASCO Annual Meeting 2019, abstract 520.
Chlebowski RT, Aragaki AK, Anderson GL, et al. Low-fat dietary pattern and long-term breast cancer incidence and mortality: The Women’s Health Initiative randomized clinical trial. ASCO Annual Meeting 2019, abstract 520.