Resultaten van de grootste studie tot nu toe waarin de cardiovasculaire (CV) effecten van regelmatige koffieconsumptie bij een populatie zonder gediagnosticeerde CV ziekte werden onderzocht, lieten zien dat mensen die tot drie koppen koffie per dag drinken minder kans op een beroerte of fatale CV ziekte hebben.
Deze studie onderzocht het verband tussen de gebruikelijke koffie-inname en een hartaanval, beroerte en overlijden. In totaal werden 468.629 mensen geïncludeerd die deel uitmaakten van de UK Biobank. Op het moment van inclusie hadden deze mensen geen tekenen van CV ziekte; de gemiddelde leeftijd was 56,2 jaar en 55,8% was vrouw.
Op basis van de gebruikelijke koffie-inname werden de deelnemers aan deze studie in drie groepen verdeeld: geen (deze mensen waren geen regelmatige koffiedrinkers, 22,1%), licht tot matig (0,5 tot 3 kopjes/dag, 58,4%) en hoog (> 3 kopjes/dag, 19,5%). Vervolgens schatten de onderzoekers de associatie van dagelijkse koffieconsumptie met incidentuitkomsten over een mediane follow-up van 11 jaar met behulp van multivariabele modellen. Hierbij werd gecorrigeerd voor factoren zoals leeftijd, geslacht, gewicht, lengte, rookstatus, beweging, hypertensie, diabetes, cholesterolgehalte, sociaaleconomische status en de gebruikelijke inname van alcohol, vlees, thee, fruit en groenten.
Het bleek dat in vergelijking met de mensen die geen koffie dronken een lichte tot matige koffieconsumptie geassocieerd was met een 12% lager risico op sterfte door alle oorzaken (HR 0,88, p < 0,001). Het risico op sterfte door CV oorzaken was voor deze groep 17% lager (HR 0,83, p = 0,006); in deze groep was tevens het risico op beroerte 21% lager (HR 0,79; p = 0,037).
De onderliggende mechanismen zijn bestudeerd door de associatie na te gaan tussen koffieconsumptie enerzijds en hartstructuur en -functie anderzijds gedurende een follow-up van 11 jaar. Dit is gedaan door de uitkomsten van een MRI-scan te bestuderen die werd gemaakt bij 30.650 deelnemers. Het bleek dat het hart van de mensen die dagelijks koffie dronken een gezondere grootte had en dat het beter functioneerde. Deze bevinding verklaart mogelijk de gunstige uitkomsten van deze studie.
Bron:
Simon J. Association of daily coffee consumption with cardiovascular health – Results from the UK Biobank. ESC Congress 2021.