De consumptie van thee en koffie heeft een sterke niet-lineaire associatie met het risico op jicht. Dat concluderen Chinese onderzoekers in Rheumatology op basis van een prospectieve analyse van gegevens uit de UK Biobank. Het verband tussen koffie en jicht wordt mogelijk beïnvloed door de hyperurikemiestatus op baseline.
Hoewel in eerder onderzoek associaties zijn gevonden tussen koffie- en theeconsumptie en serumurinezuur en jichtrisico, is het epidemiologische bewijs inconsistent. Daarom werd in deze prospectieve studie de dosisresponsassociatie tussen thee, koffie en het risico op het ontwikkelen van jicht kwantitatief onderzocht. Het onderzoek omvatte 447.658 deelnemers uit de UK Biobank die aanvankelijk geen jicht hadden. De onderzoekers gebruikten Cox proportional hazard modellen om de associaties tussen thee-/koffieconsumptie op baseline en jicht te schatten, met restricted cubic spline toegevoegd aan de Cox-modellen om de dosisresponsrelaties te beoordelen.
Tijdens een mediane follow-upperiode van 13,42 jaar werden 3.053 gevallen van jicht geregistreerd. De associaties tussen thee, koffie en jicht waren niet-lineair, met een significante reductie van het risico bij ongeveer 6 kopjes thee en 3 kopjes koffie per dag. Ten opzichte van degenen die geen thee en koffie dronken, was het drinken van > 6 kopjes thee of koffie per dag geassocieerd met respectievelijk een 23% (HR 0,77; 95%-BI 0,66-0,91) en 40% (HR 0,60; 95%-BI 0,47-0,77) lager risico op jicht. Het drinken van zowel cafeïnehoudende als cafeïnevrije koffie was geassocieerd met een verlaagd risico. Bovendien leek hyperurikemie de associatie tussen koffie en jicht te modificeren. Ten opzichte van niet-koffiedrinkers met hyperurikemie, hadden degenen die ≥ 4 kopjes koffie per dag dronken zonder hyperurikemie het laagste risico (HR 0,34; 95%-BI 0,28-0,41).
Bron:
Guo H, Wang S, Peng H, et al. Dose-response relationships of tea and coffee consumption with gout: a prospective cohort study in the UK Biobank. Rheumatology (Oxford). 2023 Jan 28. Online ahead of print.