Een analyse van multi-omics data, waarvan de resultaten in Gut verschenen, wijst erop dat het epiploïsche vetweefsel een voorheen niet erkende rol heeft bij het ontstaan van obesitas, een verminderde insulinegevoeligheid en daaraan gerelateerde ziekten.
Wit vetweefsel is een metabool actief orgaan met duidelijke depotspecifieke functies. Hoewel het mesenteriale en epiploïsche vetweefsel dichtbij het maagdarmkanaal liggen, is er nauwelijks onderzoek gedaan naar de rol hiervan bij het metabolisme.
Van 70 patiënten met obesitas die een Roux-en-Y maagbypassoperatie ondergingen werd mesenteriaal, epiploïsch, omentaal en abdominaal subcutaan vetweefsel verzameld. Terwijl het mesenteriale vetweefsel vergelijkbare kenmerken vertoonde met die gevonden in het omentale depot, was het epiploïsche vetweefsel verschillend van alle andere bestudeerde vetdepots. De multi-omics signaturen in het epiploïsche vetweefsel pasten bij de systemische fenotypen van insulineresistentie en obesitas.