Ongeveer 55 tot 75% van de mensen met kanker krijgt te maken met verandering of verlies van smaak. Dit maakt het lastig om goed te blijven eten. Daarom hebben het Wereld Kanker Onderzoek Fonds en diëtist-specialist oncologie Kelly Silverio Alonso-Duin (Amsterdam UMC) het Smaak Kompas ontwikkeld.
Met het Smaak Kompas kunnen mensen zelf thuis aan de slag met smaaksturing door hun eten aan te passen met behulp van simpele toevoegingen. Niks is te gek, zoals ketjap bij het toetje of mayonaise op de nasi.
Het Smaak Kompas is aan te vragen bij het Wereld Kanker Onderzoek Fonds via Voedingenkankerinfo.nl/smaak. Op Voedingenkankerinfo.nl staan verder meer dan 220 recepten die speciaal zijn ontwikkeld voor mensen die last hebben van smaakverandering.
Bron: Wereld Kanker Onderzoek Fonds